想自己手作優格但又怕麻煩的人有福了

以往做優格都需要繁複的手續和工具

但這篇教你只要花30秒

就能超簡單常溫發酵優格還免機器

輕鬆做出好吃又營養的優格喔!

這篇搭配的是

Vilson米森 益生菌手作優格粉

還會跟大家介紹用真的草莓做出的外出食用益生菌喔!

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今天的主角就是Vilson米森

益生菌手作優格粉

BC纖活益生菌-真草莓口味

兩款商品

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我個人蠻喜歡他們家的包裝

看起來有質感又很好吃的樣子

送給愛手作的朋友,也會被大受喜愛而不失禮

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號稱30秒超快速就能完成手作優格

且免工具免插電

又擁有高達99%成功率的益生菌手作優格粉

是米森研發團隊遠赴加拿大

與專業菌種公司合作研究

成功研製出適合台灣溫濕度可常溫發酵的優格粉

內含了B菌+比菲德氏龍根菌+A菌三種好菌在裡面

而且奶素可食喔!

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包裝背後有清楚的製作方式

及挑選鮮奶的方式

請大家製作前一定要詳閱

以免使用產品有誤造成失敗率產生

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準備工具

▶Vilson米森益生菌手作優格粉1包/2g

▶100%國產純鮮乳500cc

▶有蓋玻璃或塑膠容器

▶一個量杯

  鮮奶挑選

▶無調整乳牛標章

▶全脂國產100%純鮮奶

▶保久乳不適用

▶殺菌方式請選擇超高溫殺菌法(UHT)

或加熱溫度介於攝氏125至135度之間的品牌

一定要挑選符合以上條件的純鮮乳

而容器上方膠條務必要清洗曬乾

才可以做出完美好吃的優格喔

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準備好以上工具後,就可以開始製作了

Step1 : 量杯量取500cc純鮮乳

Step2: 將一包Vilson米森益生菌手作優格粉倒入

Step3.4: 將500cc純鮮乳倒入

這樣就完成ok了

是不是超級簡單!!!(拍手)

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米森優格粉採用優良菌種配方比例

所以溶解混合速度極快

優格粉倒進鮮奶時可以不用攪拌

馬上就快速溶解合一了

這樣也可減少與細菌接觸機會喔~

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將優格加蓋後放置室溫發酵

可參考包裝後面的建議發酵時間

溫度越高的話 發酵時間可減少

反之發酵時間就要增加喔

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因為我家室溫約27.28度

所以等待發酵時間約15-22小時

發酵過程盡量不要移動和開蓋

不要放置陽光直射處

也盡量避免放置冷氣開關溫差處

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我這次製作發酵時間等候22小時

等到發酵時間完成後

就可以將優格送入冰箱冷藏

等候約3-4小時完成囉~

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老實說等待的這段時間

真的會一直好奇和擔心成功率

這也是手作的樂趣之一

終於等到冰箱冷藏3-4小時後

將優格取出的心情,真的超級期待啊~

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哇~你們看我做的優格好美啊~(自己說)

成功的手作優格會是平滑、平整的樣子喔

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形狀略帶有點凝固感

有點像布丁、奶酪那種感覺

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原味優格的口感很棒耶

有著奶香味和優格的天生微酸感

入口是很自然新鮮的優格口感

自己手作吃起來就是讓人超放心!

沒想到我這個平常沒在下廚的女子

竟然也可以靠自己簡單完成手作優格

讓我整個對手作這條路信心大增啊!(大笑)

最算家裡沒有工具的人

也可以快速完成簡單手作

真是超級開心!

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除了單吃之外,大家也可以發揮創意吃法

微酸冰涼感還可以在夏天促進食慾

像我最愛的就是加入水果、蜂蜜

或是吃沙拉時,可取代千島醬等調味包

早餐也可以加入麥片、葡萄乾等等

一起將鮮乳的營養吃進去

不但好吃又很營養呢!

製作完成後三天內要吃完喔

自己手作超好玩~

而且不用擔心額外添加物

還可以享有樂趣和期待感呢~

經SGS檢測 雜菌無檢出!整份優格有7000億好菌 

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接下來要介紹的是

BC纖活益生菌-真草莓

一知道米森他們家這款益生菌是使用真草莓製作

就讓我猛吞口水了啊~

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米森研發團隊與專業菌種大廠合作

採用3大專利菌株

再加入膳食纖維、寡糖等兩大優質益生質

讓好菌更能安全抵達消化道

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一盒裡頭有30包BC纖活益生菌

小包裝可以更好控制食用量

也可以防止潮濕氣溫

一天一包保護消化道正剛好

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BC纖活益生菌-真草莓

有別於一般益生菌的乳酸菌口味

使用的是無農藥冷凍乾燥草莓粉

堅持以無農藥自然栽培的草莓

整顆急速冷凍後乾燥研磨而成

一打開包裝我就瘋狂了

真的是草莓自然的香氣和酸甜味耶~

這款益生菌的草莓香氣我實在太喜歡了啦!

邊拍照的同時,還忍不住偷舔了幾口(笑)

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真正的好菌需要透過高溫、及酸鹼值檢測

才可以在人體內好好存活

擁有天然孢子防護罩的三種益菌

經過美國專利認證

且裡頭還添加了膳食纖維

及延長益生菌存活時間的益生質

可以更有效達到消化道

維持正常的消化道機能

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建議睡前及三餐飯後,搭配200cc的水服用

一天一包就可以了~

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這真的是我第一次吃到這麼好吃的益生菌耶!

天然的草莓酸甜感

會讓人想含在嘴裡慢慢享用那種

是連小朋友都會愛上吵著要吃的草莓口感喔~

而且他們家還有另一款BC纖活益生菌口味

是紐西蘭牛奶粉製成的『真牛奶』口味

使用堅持自然放牧的飼養牛隻牛乳

光想到牛奶的濃郁感,就讓人備感興趣啦~

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BC纖活益生菌外出攜帶也超方便

小小一包放在包包裡完全不顯重

經過米森團隊根據台灣溫濕度測試

不像有些益生菌需低溫配送

外出也方便攜帶不變質喔!

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雖然我本身沒有便秘困擾

但卻每天外食不均衡

我覺得連續吃米森產品後

順暢度和身體狀態真的也有差!

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不管是超簡單的米森益生菌手作優格粉

還是好吃又自然的BC纖活益生菌-真草莓口味

都充滿著自然又簡單食用的營養氛圍

我真的太喜歡他們家的商品了❤

我決定要放火燒身邊朋友

也超級推薦給大家

在家吃優格,外出帶益生菌

讓好菌隨時隨地守護身體機能健康!