【健康食品】健康高纖~米森有機即食100%純紅藜麥粉-香蕉紅藜麥蛋糕食譜

2020/01/08
【健康食品】健康高纖~米森有機即食100%純紅藜麥粉-香蕉紅藜麥蛋糕食譜
< 文章取自: 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 >
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近幾年大家越來越走養生路線,也因此在生活中常常會接觸到藜麥這個營養食材,

因為本身有高膳食纖維,而且也有豐富的蛋白質唷!!

而藜麥也有分成好幾種,白藜麥、紅藜麥以及黑藜麥,

一般的紅藜麥煮法有點類似白米,就是一杯紅藜麥一杯水,再放到電鍋煮就可以!

不過有些人可能沒什麼時間煮飯,或者是想要用比較快速的方式攝取到紅藜麥的營養價值,

那就可以試試米森vilson有機即食純紅藜麥粉,因為他真的好方便耶!!!

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而且米森使用的是有機驗證的100%純紅藜麥作為原料,

不使用農藥、化學肥料以及防腐劑,且製作過程中無添加人工香料、色素等等!保留了天然紅藜麥的新鮮美味!!

說實話,我自己本身也是蠻懶的,所以如果要叫我每次用紅藜麥去煮我覺得很麻煩!!

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但是這樣的紅藜麥粉就有點像是即食麥片一樣,即沖即飲,

加入牛奶、豆漿、果汁、水等等就可以飲用,

加到粥品、湯品也很適合,甚至要加入麵糰做成麵包、饅頭也很棒唷!!

像是容易挑食的發育期孩童、孕媽咪、長輩還有三餐老是在外的外食族都非常適合吃紅藜麥粉呢!!!

這天吉太太就決定要把米森vilson有機即食純紅藜麥粉做成一道做法簡單,吃起來卻很美味的香蕉紅藜麥蛋糕啦~~~

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香蕉紅藜麥蛋糕

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準備材料:

香蕉一根

鬆餅粉110g

米森有機即食純紅藜麥粉10g

雞蛋兩顆

橄欖油50g

牛奶10g

砂糖25g

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製作方法:

1.先將香蕉壓泥備用

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2.將雞蛋跟砂糖攪拌均勻

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3.加入橄欖油攪拌

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4.將香蕉泥和牛奶加入攪拌

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5.分兩次加入鬆餅粉及紅藜麥粉,攪拌均勻即可

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6.倒入蛋糕模型,氣炸鍋溫度設定150度,定時20分鐘

如果裡面還沒有完全熟,可以再將溫度調至140度,定時5分鐘即完成~

(也可以放在預熱170度的烤箱中烤約35分鐘(還是要看家中烤箱的瓦數唷))

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7.香噴噴的香蕉蛋糕就出爐囉~~脫模後冷卻即可~

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這款香蕉紅藜麥蛋糕是一款較為天然的蛋糕,長輩或小孩也都可以吃唷~~

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而且吃起來很扎實,也吃得到紅藜麥天然的香氣!

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說實話這樣將米森vilson有機即食純紅藜麥粉加入到料理中,家人的接受度也蠻高的,

為了家人的健康,當然要讓他們在生活中也吃到這個連好萊塢明星都推崇的超級食物-藜麥啊!

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