輕鬆搞定優格DIY,搭配無加糖、非油炸、含維生素C的草莓脆果C,好吃又健康

2020/07/31
輕鬆搞定優格DIY,搭配無加糖、非油炸、含維生素C的草莓脆果C,好吃又健康
文章取自:< 生活癮●樂在其中 >

最近都在研究天然有機無添加的東西,以前從沒想過動手作優格,這次物色好了米森有機這個品牌,究竟第一次的優格DIY能不能成功呢?

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說實話,我們家許多家務活及廚房方面,都是由先生一手包辦,真不是因為他太勤勞,而是讓手殘的我來做,通常他還是要出面收拾殘局哈哈哈~但是這次我吵著要自己動手作優格,老公看了米森的產品介紹後,居然二話不說的同意了?

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▍米森有機 簡介

有機食品/有機飲品/有機食料/安全食器

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米森家有超多好東西值得推薦,無論是運動健身,還是母嬰幼童,其實有機食品適用許多族群,喝的還是吃的全都有,既然運動健身暫時與我這個胖媽媽無緣,這次當然是主打媽媽小孩系列,讓我們一起動手做一份健康美味的優格吧!

▍好物分享

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∥LGG專敏菌手作優格粉-5包/盒(奶素)

想自己動手做優格,不用買一台貴鬆鬆的機器,也不用一堆動作深怕失敗,跟我一起挑戰,首次優格DIY一次搞定!

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很有質感的外盒,內裝是5包各2g的優格粉,從外包裝的介紹來看,媽媽最在意的無添加人工香料、色素及砂糖,輕鬆過關!吃優格好處多多大家都知道,這一盒還添加了美國專利益生菌,當然也是經過多種品質驗證,能夠調整體質,一次照顧全家人。

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優格DIY材料準備:

LGG專敏菌手作優格粉 1包

全脂鮮乳 500ml

乾燥乾淨且有蓋之容器 一個

攪拌用湯匙 一枚

材料超級簡單,買鮮乳的時候要注意,記得買全脂且沒有調整過成份的,也就是有口味的啦,或是有香料,有額外添加物的都不適合,我們直接買有標章的老牌子來製作,希望可以一次成功。

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將500ml鮮乳倒入乾淨容器中,我們家剛好有一個500ml的水瓶,無論是容器還是測量用的器具,一定要記得乾淨且乾燥才行,不然可是會影響發酵的。

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接著打開一包LGG專敏菌手作優格粉,全部倒入後慢慢攪拌均勻,這個過程可以給小朋友操作,大人在一旁看著就好,讓小朋友參與製作,他們也會很有成就感喔!

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就可以蓋上蓋子,根據室溫靜置,在產品包裝上有做法可以參考,因為最近天氣較熱,所以大約20小時,覺得口感ok後,就送入冰箱冷藏,三天內要吃完。

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親子DIY時光最美好了,連5歲小孩都能完成的事,你還覺得優格DIY很難嗎?小妹子在製作過程中超開心,因為我們都是第一次,小孩子就是單純又好奇心重,動手攪拌也能搞怪。

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我們首次完成的優格,呈現有點像豆花的狀態,有點出水是正常現象,它們正是非常高營養的乳清蛋白,千萬不要倒掉喔!

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分裝至小碗後可隨個人喜好品嚐,我覺得原味屬於大人版,口感軟綿,味道帶點清香微酸,所以另外加入了等一下要介紹的草莓脆果C,或是OREO,成為小朋友美好又健康的下午茶點心。

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∥無加糖草莓脆果C -5包/盒

想讓孩子買單的健康食品,當然需要美味來加分!

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粉色系的包裝非常少女心啊,每一盒裡共有5包各10g的草莓脆果,獨立包裝便於攜帶,出門玩耍或是旅遊,都可以拿來滿足一下。

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一歲以上小朋友就能吃,一樣不添加防腐劑或是人工香料色素,使用新鮮草莓冷凍乾燥製作,將草莓的香甜美味牢牢鎖住,而且有滿滿的維他命C,滿足嘴巴的同時,也不用顧慮危害健康。

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草莓脆果跟一般果乾可是大不同喔,草莓脆果應該是製作方式的不同,造就了爽脆的口感,這種口感可不是油炸得來的,非油炸是我當初覺得想嘗試的原因。

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撕開包裝就能聞到草莓香,吃起來真的是原汁原味,好啦,沒有汁,吃起來除了口感以外,真的就是草莓。

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我覺得小孩真的很奇妙,小妹子平時不愛吃草莓,但是草莓脆果卻一下子就把一包吃光光,是不是水瓶座的都比較難搞啊~不過我也覺得脆果比新鮮草莓好吃耶,看來我們都偏好這種爽脆的口感!

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好吃無害,然後孩子願意買單的東西真不多,對於時常外食的家庭來說,能夠用小零嘴滿足口腹之慾,又能補充營養,推薦給大家!


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